domingo, 30 de septiembre de 2012

JUVENTUDES URBANAS DE LA PAZ

Producto del trato con jóvenes de las distintas zonas de la ciudad de La Paz, se hizo evidente las diferencias en cuanto a valores, creencias, actitudes y comportamientos. Se puede aseverar que los jóvenes de las zonas de las laderas, pertenecen a una clase más popular y arraigada culturalmente con las tradiciones paceñas. En cambio en zonas céntricas y en particular la zona sur, se puede evidenciar a una juventud mejor posicionada económica y políticamente. Tomando en cuenta estas consideraciones, nos planteamos indagar acerca de la identidad cultural de estos personajes de una La Paz Joven.

En un momento histórico en el que la juventud es considerada como un actor social emergente, resulta importante e interesante, observar el surgimiento de algunos barrios de la ciudad de La Paz que se han creado con una clara impronta juvenil, con usos predominantemente culturales, de entretenimiento y de reencuentro social; este proceso urbano social conlleva muchas veces a una cierta definición en cuanto a la denominación de estos barrios, aludiendo muchas veces a algún estilo social particular.

Los jóvenes paceños, son concebidos como actores sociales por ser sujetos reales de acción, cuyo comportamiento se relaciona con las estructuras de la sociedad, a la vez que están sometidos a ciertas estrategias de convivencia, que van en función de sus propios intereses.


Grupos juveniles de la High

Los jóvenes que pertenecen a las clases altas de la sociedad paceña, son popularmente denominados como Jailones (El termino High se traduce por alto o elevado). Los jailones conforman su identidad cultural en base a los bienes y recursos que poseen, actitud que se expresa en el uso de objetos que adquieren dimensiones simbólicas distintivas. Calacoto e inmediaciones de la zona sur son los lugares cotidianos donde se aglutinan generalmente.

Los comportamientos, actitudes, valores y concepciones atribuibles a este grupo son aprendidos; es decir, el joven de la High recibe basta influencia de su entorno y en general del medio social en el que vive. La identidad de los miembros de este grupo juvenil en términos de prácticas y gustos configura un hábito de ostentación y exclusividad.  Así mismo ellos conforman instituciones denominadas: clubes o asociaciones, a los que se accede a través de membrecías adquiribles en tanto exista una línea familiar consolidada o en su defecto una base económica importante.

Los cumbieros

Desde el 2000, y especialmente desde la aparición de nuevos grupos musicales y orquestas. La cumbia ha ido desarrollando un segmento cautivo de seguidores. La población joven de las clases populares de La Paz, impulsó su fanatismo por este movimiento mediante la participación en distintos festivales, bailantas y concursos de cumbia. Actualmente el movimiento cumbiero se articula en las villas y zonas populares como: la plaza Eguino, av. Buenos Aires, la calle Bautista, la zona del cementerio, entre otros.

Este género se va expandiendo en nuestra ciudad, después de la aparición de diferentes centros nocturnos donde se toca cumbia, los jóvenes provenientes de clases populares, optan por llamarse cumbieros e identificarse con este género, por que él mismo, no excluye, ni discrimina; tampoco exige formas de conducta.

La Juventud  Hiphopera

El Hip Hop es la evidencia de la relevancia de la música en los grupos juveniles citadinos paceños, convirtiéndose en un factor de los movimientos de nuevas generaciones ligado a la moda. El surgimiento de este estilo musical se dio en Estados Unidos y a lo largo de décadas producto de la globalización y los medios masivos, muchos jóvenes en Latinoamérica, comenzaron a expresar artísticamente este ritmo mediante el canto y el baile. En las zonas marginales de La Paz grupos de jóvenes hiphoperos despiertan interés por esta manifestación cultural, creando una cultura urbana de hip hop, que coexiste de manera armónica con otros ámbitos artísticos culturales paceños.

La cultura Hiphopera, ejerce una acción contra cultural consciente y reflexiva que busca difundir una demanda, en base a una denuncia cultural que toma lugar en el espacio urbano. En las expresiones artísticas del Hip Hop surgen discursos que se contraponen a los valores aceptados y defendidos por la sociedad. Mediante canciones e improvisaciones los jóvenes hiphoperos nos muestran nuevas formas de participación política y ciudadana, contra instituciones gubernamentales. Elemento que se opone a la afirmación de que la juventud no participa socialmente.

Los Góticos

Hoy en día,  no es novedad ver por las calles jóvenes de ropa negra y los ojos delineados de negro, se trata de grupos juveniles que van creciendo explosivamente, se los denomina Góticos. Éstos se identifican por su atracción a las cosas épicas. Esta subcultura se caracteriza por su forma de expresión, que tiene relación con lo oscuro.

El declararse como gótico no implica una adoración al mal, tampoco significa que los ellos asusten o generen temor en las personas. Lo gótico encierra famosas expresiones artísticas como  el rock gotico que es interpretado por violines, siendo algunos de los grupos más famosos after forever, lacrimosa, entre otros. En cuanto a la literatura y poesía, entre las principales obras góticas se encuentran las de los famosos escritores Anne Rice, Allan Poe y otros.

IDENTIDAD PACEÑA: LA MARRAQUETA


Según el relato del señor Manuel Rocha, el recuerdo más antiguo que tiene es el aroma de un trozo de marraqueta fresca, sopado en café yungueño. Todos los días compartía con su padre, muy temprano y como resultado de ello,  hasta hoy conserva inalterable la memoria de esos momentos felices  y la costumbre de madrugar.
El prefiere  estar en donde se bebe café yungueño en jarro de hierro enlosado, con marraqueta fresca crocante y tajadas de queso paceño.
 El  no entiende cómo los hoteles de lujo se afanan en hornear panecillos insípidos, tal vez cocidos al vapor como el de la hamburguesa un engendro del pan, o inflados con bromato, para volvernos ácida la mañana más agradable, por eso el piensa que su primer amor es una marraqueta.
Normalmente, a la medianoche se inicia el preparado y a las 06:00 de la mañana el sabroso “pan de batalla” sale crujiente y caliente para ser degustado con un café tinto y un trozo de queso por los comensales de mercados populares y puestos ambulantes, quienes emergen con el alba para satisfacer la demanda ciudadana de un desayuno tradicional.
Roberto un panadero cuenta que  panes elabora: la marraqueta, el sabroso crujiente y demandado “pan de batalla” además de la sarna, la colisa, la k’auca, el cuernito o cachito, el ch’amillo o ch'ama; pero entre todos reina, el sabroso, crujiente y demandado “pan de batalla” la omnipotente marraqueta paceña.

Un par de latas de manteca de cerdo sirven como recipientes para agua, la misma que se hierve al fuego producido por una garrafa de gas conectada a una pequeña hornalla.
El y su padre escuchan la radio a la espera de que el agua termine el proceso de ebullición, para comenzar con la elaboración de la tradicional marraqueta
Sobre la mesa descansa la masa preparada, que posteriormente se traducirá en pan, cobijada por un repasador (trozo de tela), el producto que se forma de la mezcla de harina, sal, azúcar y levadura derretida, está en pleno proceso de maduración.